β Masakan berkuah dari Padang tidak melulu harus bersantan. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan. Baca juga Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping RendangAsam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Berikut ini resepnya. Resep ikan asam padeh Bahan 1 kg ikan tongkol bebas ikan laut atau sungai yang tidak bertulang halus 500 ml air Garam secukupnya Cuka secukupnya Bumbu 10 butir bawang merah 10 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas, digeprek 80 gr cabai merah keriting 2 buah asam kandis 1 lembar daun salam 1 buah serai 1 lembar daun kunyit, diikat simpul 5 lembar daun ruku-ruku Cara membuat ikan asam padeh 1. Bersihkan dan potong-potong ikan. Kemudian beri garam dan cuka, diamkan sebentar. 2. Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan, serai, lengkuas dan asam kandis. 3. Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan sereh ke dalam panci bersama dengan air. Rebus sampai mendidih. 4. Lalu masukkan ikan. Masak sampai ikan agak matang. Tambahkan asam kandis dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa. Menjelang api dimatikan, masukkan daun ruku-ruku. Masak sebentar dan matikan api. Ikan asam padeh siap disantap dengan nasi hangat. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Resepasam padeh ikan (sumatera barat) 1. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi sumatera barat. Ikan yang lazim digunakan dalam asam padeh ini yaitu ikan tongkol. 1 sendok makan air asam (untuk balur ikan) baca juga: Selamat mencoba di rumah ya! Cara membuat asam padeh ikan tongkol.
Siapa yang suka asam padeh ikan nila yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. π π Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan dari 128 ulasan Bahan-bahan 1 kg ikan nila dibersihkan dan dipotong Cuka makanGaramJeruk nipis6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas, memarkan 1/2 ruas kunyit 4 butir kemiri 10 cabe merah keriting 1 buah tomat besar buang kulitnya 1 batang serai memarkan 2 buah asam kandis 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Daun kunyit1 liter Air GaramMinyak untuk menumisSetelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya. Ada 6 langkah mudah untuk membuat asam padeh ikan nila Langkah pembuatan Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan cuka makan diamkan 15 menit. Biar gak bau ikannya. Setelah itu cuci dengan air bersihkan lagi dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan Haluskan semua bumbu kecuali daun2an, serai, asam kandis dan lengkuas Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan daun2an aduk aduk Lalu tambahkan air dan didihkan. Kemudian masukkan ikan nila Sesekali di aduk dan ditambahkan garam dan asam kandis Masak sampai matang dan koreksi rasa.. Wanginya kalau sudah masak... Hmm yummii...Semoga resep asam padeh ikan nila ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya! Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
yks9. w4asnf157b.pages.dev/243w4asnf157b.pages.dev/156w4asnf157b.pages.dev/39w4asnf157b.pages.dev/299w4asnf157b.pages.dev/194w4asnf157b.pages.dev/137w4asnf157b.pages.dev/122w4asnf157b.pages.dev/258w4asnf157b.pages.dev/280
cara buat asam padeh ikan nila